Les fourchettes du fermier

 

Formules

 

Dans les formules proposées, tout est dressées dans de la vaiselle lavable, dans le package sandwiches dressées sur plateaux, un supplément de 1 € pour la recuperation et le traitement de la commande.

 

Assortiment de 2 mini-sandwiches ouverts et fermés par personne et dessert du jour 7,80€

 

1 Garniture végétarienne

 

1 Garniture viande

 

Les sandwiches seront dressés sur plateaux

 

Assortimentde 3 mini-sandwiches ouverts et fermés par personne et dessert du jour 10€

 

1 Garniture végétarienne

 

1 Garniture viande

 

Les sandwiches seront dressés sur plateaux

 

Assortiment de 3 finger food froid par personne et 2 mini-sandwiches ouverts par personne 9 €

 

Exemple de finger food froids:

 

Mini-concombre et flan feta

 

Assortiment de feuilletés

 

Mini-toast saumon fumé

 

Mini-toast crevettes grises

 

Cannelloni de légumes

 

Wrap végétarien

 

Wrap viande

 

Wrap poisson

 

Noix de St Jacques, huile d'olive bio et caviar de truite

 

Carpaccio de boeuf, huile de truffe, pignons de pins, copeaux de parmesan et roquette

 

Magret de canard fumé, compotée de fruits exotique

 

Saumon gravelax, crème aigrelette

 

Mini sandwiches 2 bouchées

 

Mini tomate et crevette grises

 

Assortiment de 5 finger food froid par personne et 2 mini-sandwiches ouverts par personne 12€

 

Exemple de finger food froids:

 

Mini-concombre et flan feta

 

Assortiment de feuilletés

 

Mini-toast saumon fumé

 

Mini-toast crevettes grises

 

Cannelloni de légumes

 

Wrap végétarien

 

Wrap viande

 

Wrap poisson

 

Noix de St Jacques, huile d'olive bio et caviar de truite

 

Carpaccio de boeuf, huile de truffe, pignons de pins, copeaux de parmesan et roquette

 

Magret de canard fumé, compotée de fruits exotique

 

Saumon gravelax, crème aigrelette

 

Mini sandwiches 2 bouchées

 

Mini tomate et crevette grises

 

Assortiment de finger food et mini-sandwiches ouverts

 

Assortiment de 5 finger food froid par personne et 2 mini-sandwiches ouverts par personne et 2 verrines salées ou 2 desserts 16€

 

Exemple de finger food froids:

 

Mini-concombre et flan feta

 

Assortiment de feuilletés

 

Mini-toast saumon fumé

 

Mini-toast crevettes grises

 

Cannelloni de légumes

 

Wrap végétarien

 

Wrap viande

 

Wrap poisson

 

Noix de St Jacques, huile d'olive bio et caviar de truite

 

Carpaccio de boeuf, huile de truffe, pignons de pins, copeaux de parmesan et roquette

 

Magret de canard fumé, compotée de fruits exotique

 

Saumon gravelax, crème aigrelette

 

Mini sandwiches 2 bouchées

 

Mini tomate et crevette grises

 

Verrines

 

Salade méditerranéenne (dés de légumes, courgette, aubergine, poivrons confits)

 

Salade de pommes de terre, jeunes oignons, échalotes, persillade

 

Salade de pâte à l’Italienne

 

Salade de roquette, parmesan, tomates séchées et olives noires

 

Salade de quinoa aux petits légumes et saveur orientale

 

Salade de haricots façon liégeoise, lardons et jeunes oignons

 

Salade de lentilles et échalions du Condroz persillés, vinaigrette à l’ancienne

 

Salade de chicons, fromage de Bio Ferme et fruits secs

 

Salade méridionale et poulet mariné aux épices

 

Pâtes grecques, petits légumes de la saison

 

Oliver Salad (petit pois, volaille, carotte, oeufs)

 

Plaisir sucré (3 pièce au choix)

 

Mignardises

 

Mousse au chocolat belge

 

Tiramisu au spéculoos

 

Parfait au fruits rouge

 

Salade de fruits

 

Pop cake ( petit cake de divers gout en sucette)

 

Assortiment de javanais

 

Tarte aux pommes

 

Gâteau moelleux eu chocolat et coulis crème anglaise

 

Profiterole